SMOOTHIE BOWL Z ANANASEM I SZPINAKIEM

2021-05-09 17:05:44

Przygotowany z myślą o dzieciach na pewno znajdzie fanów wśród dorosłych, gdyż jest przepyszny, może nawet najpyszniejszy z przygotowanych przeze mnie dotychczas bowli śniadaniowych. Dodatki jak zawsze dobieramy według uznania – dzisiaj proponuję karambolę, kumkwaty, brzoskwinie, orzechy nerkowca oraz prażone chipsy kokosowe (kupiłam już uprażone).

składniki

• ½ niedużego ananasa
• spora garść szpinaku
• 2 banany
• 1 jabłko
• 2-3 łyżki soku z cytryny

• 2-4 plasterki karamboli
• 2-4 kumkwaty
• 1-2 brzoskwinie
• 50 g orzechów nerkowca
• garść prażonych chipsów kokosowych
• listki melisy (opcjonalnie)

przepis

Wszystkie owoce, szpinak i melisę dokładnie myjemy, obieramy ananasa, banany i jabłko.

W kielichu blendera umieszczamy szpinak oraz pokrojone na mniejsze kawałki owoce: ananasa, banany i jabłko, a także sok z cytryny. Blendujemy do momentu uzyskania gładkiego smoothie. Można dodać trochę wody mineralnej, by usprawnić blendowanie. Gotowe smoothie przelewamy do miseczek.

Orzechy nerkowca płuczemy na sicie, po czym prażymy kilka minut na suchej patelni, a następnie siekamy (w wersji raw tylko płuczemy i siekamy). Kumkwaty i brzoskwinie kroimy w plasterki.

W miseczkach ze smoothie umieszczamy także plasterki karamboli, brzoskwini, kumkwatów, posiekane nerkowce, chipsy kokosowe oraz listki melisy. Delektujemy się wybornym połączeniem szpinaku i ananasa. Pycha!

kategorie

• śniadanie
• dla dzieci

tagi

• bez glutenu
• na szybko
• raw
• nerkowce
• smoothie bowl

komentarze