FIT CIASTECZKA OWSIANE Z BAKALIAMI

2021-02-11 11:45:25

Dziś Tłusty Czwartek i jeśli jesteś na diecie lub nie możesz jeść pączków polecam ciasteczka owsiane z bakaliami i fit cukrem kwiatowo-ziołowym, który ogłaszam odkryciem roku 2021. Nie dość że ma tylko 0,1 kalorii w jednej porcji i niski indeks glikemiczny to jeszcze smakuje bardzo przyjemnie i może dorównywać pod względem smaku i słodkości zwykłemu cukrowi rafinowanemu. Bardzo się cieszę z tego odkrycia i już nie mogę się doczekać wypróbowania tego słodzidła w różnego rodzaju wypiekach i deserach. Spróbujecie koniecznie i dajcie znać, czy podzielacie mój entuzjazm.

Skład cukru kwiatowo-ziołowego: koncentrat soku z kwiatów arengi, wyciąg z cytronu, płatki bławatka, płatki lotosu, płatki fiołka, płatki róży, słodkie chili, płatki krokosza, płatki hibiscusa, naturalny aromat waniliowy (zawiera owoce wanilii), korzeń buraka, nasiona kardamonu, skórka pomarańczy, płatki słonecznika.

składniki

• 250 g płatków owsianych (2,5 szklanki)
• garść rodzynek
• garść orzechów laskowych
• garść chipsów kokosowych
• 1 łyżka mąki z tapioki
• kilka łyżek mleka owsianego
• 1 solidna łyżka oleju kokosowego
• 1 łyżeczka fit cukru kwiatowo-ziołowego lub innego słodzidła (ilość wg uznania)*
• 1 łyżka soku z cytryny
• spora szczypta soli
• szczypta kurkumy (opcjonalnie)

przepis

Płatki owsiane płuczemy na sicie, lekko dociskamy, by pozbyć się nadmiaru wody i przekładamy do szklanej miski. Rodzynki, orzechy i chipsy kokosowe również płuczemy na sicie, rodzynki przekładamy do miski z płatkami, orzechy siekamy i także umieszczamy w misce. Chipsy kokosowe kroimy na mniejsze kawałki i dodajemy do miski wraz z resztą składników. Wszystko dokładnie razem mieszamy. Szykujemy miseczkę z wodą i zwilżamy w niej dłonie przed uformowaniem każdego ciasteczka. Ciasteczka formujemy w niewielkie kulki i delikatnie spłaszczamy, po czym umieszczamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 170 stopniach ok. 20-25 minut.

*Fit cukier kwiatowo-ziołowy jest bardzo słodki, więc nie dodajemy go zbyt dużo.

kategorie

• desery

tagi

• bez glutenu
• na szybko
• ciasteczka
• bez cukru

komentarze