MAJONEZ Z SILKEN TOFU

2021-03-31 17:17:47

Majonez z silken tofu przygotowałam z myślą o faszerowanym awokado, które zawiera w sobie sporo tłuszczu (zdrowego), więc należałoby je podać z majonezem w wersji light. I taki właśnie jest ten majonez: lekki i dietetyczny, a przy tym bardzo smaczny. Do jego przygotowania użyłam musztardy sarepskiej, jednak jeśli masz jakąś swoją ulubioną musztardę, to śmiało ją tutaj dodaj.

Majonez ten świetnie sprawdzi się także jako dodatek do wszelkiego rodzaju kanapek, burgerów i sałatek.

składniki

• 290 g silken tofu (waga po odsączeniu)
• 2 czubate łyżeczki musztardy sarepskiej
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1 solidna łyżeczka czarnej soli Kala Namak
• 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego
• 1/4 łyżeczki kurkumy
• 1/2 łyżeczki syropu z agawy lub innego płynnego słodzidła

przepis

Jakże prosty jest ten przepis :-) Blendujemy wszystko razem i majonez gotowy!

kategorie

• śniadanie
• kolacja
• sałatki i przystawki
• specjalne okazje

tagi

• bez glutenu
• na szybko
• tofu / tempeh
• Wielkanoc

komentarze